A dieta mediterránea é un dos sistemas nutricionais máis saudables e racionais. Esta é unha colección de hábitos alimentarios que estimulan o metabolismo, axudan ao corpo a funcionar correctamente e eliminan gradualmente o exceso de quilos. Con esta dieta non perderás 5 kg nunha semana, pero un ritmo rápido non debería ser o obxectivo, se non, podes prexudicar facilmente o corpo. Nalgún momento haberá un fracaso, un revés no teu metabolismo e gañarás máis quilogramos dos que querías perder.
As regras básicas da dieta mediterránea: Come san, come en pequenas porcións. A dieta baséase en alimentos de orixe vexetal ricos en fibra e proteínas. É importante beber moita auga: 6-8 vasos ao día. E asegúrese de facer exercicio - esta é unha parte importante da dieta.
Dieta mediterránea: o que podes comer - alimentos permitidos
Produtos que compoñen a dieta:
- Verduras frescas:Tomates, pepinos, brócolis, coliflor, cabaciñas, berinjelas, espinacas, cebolas, patacas, cenorias;
- Froitas e froitas:estacional;
- Noces e sementes:améndoas, noces, abelás, anacardos, cabazas e sementes de xirasol;
- Leguminosas e grans:feixóns, chícharos, lentellas, garavanzos, avea, arroz integral, millo, trigo sarraceno, pan integral, pasta de trigo duro;
- Peixe e marisco:salmón, sardiña, troita, atún, xurelo, camaróns, ostras, mexillóns;
- Paxaro:polo, pato, pavo;
- Productos lácteos:queixo, queixo cottage baixo en graxa, iogur grego;
- Herbas e especias:allo, albahaca, menta, romeu, salvia, canela, cúrcuma, pementa;
- Graxas saudables:aceite de oliva sen refinar, olivas, aguacates;
- Viño tinto:un vaso unha vez por semana.
Ao planificar a túa dieta, debes observar as seguintes proporcións:
- 60% de hidratos de carbono;
- 30% de graxa;
- 10% proteínas.
O que non podes comer na dieta mediterránea - alimentos prohibidos
Outra vantaxe da dieta: non está prohibido comer alimentos distintos dos que é posible unha reacción alérxica. Non obstante, para conseguir resultados, cómpre reducir ou eliminar o consumo de compostos químicos: azucre, fariña de trigo, alimentos procesados, aceite refinado, alcohol, refrescos, comida rápida, chocolate, xeados, embutidos, barras doces, sobremesas, etc. .
A carne vermella permítese ata catro veces ao mes, os ovos ata catro veces por semana.
Menú de dieta mediterránea durante 7 días
luns
Almorzo:Rebanada de pan integral, tomate, mozzarella;
Cea:carne ao forno, ensalada, pomelo;
Merenda:Ensalada de froita;
Cea:Pan integral, queixo con froitos secos, laranxa.
martes
Almorzo:muesli con froitas e iogur grego;
Cea:100 gramos de peixe cocido, pasta de trigo duro;
Merenda:cazola de queixo cottage, té;
Cea:Chuletas de peixe, trigo sarraceno, ensalada de tomate e herbas, un vaso de viño tinto seco.
mércores
Almorzo:Cazola de requeixo con froitas e café;
Cea:sopa de marisco, unhas rebandas de pan integral;
Merenda:ensalada de froitas con iogur grego;
Cea:pavo ao forno con guiso de verduras.
xoves
Almorzo:Tortilla con verduras, tomates e olivas;
Cea:peixe ao forno e bulgur con chícharos;
Merenda:iogur ou algúns anacos de albaricoque seco;
Cea:un vaso de kefir e unha cazola con queixo cottage baixo en graxa.
venres
Almorzo:Mingau de millo con leite vexetal con cabaza e pasas, mazá;
Cea:Sopa de verduras, berinjela guisada con allo e herbas;
Merenda:Sandwich feito de pan de farelo con queixo cottage, té sen azucre;
Cea:peixe branco cocido con tomate, calabacín guisado con cenoria.
sábado
Almorzo:Mingau de millo con leite diluído con cabaza e pasas, mazá;
Cea: Sopa de verduras, berinjela guisada con allo e herbas;
Cea:peixe branco cocido con tomate, calabacín guisado con cenoria.
domingo
Almorzo:Tortilla de dous ovos con pementos;
Cea:peixe branco cocido con tomate, calabacín guisado con cenoria;
Cea:un vaso de kefir, queixo cottage con mel.
Contraindicacións
Non hai contraindicacións graves, excepto a intolerancia individual aos produtos. A dieta contén as substancias saudables necesarias que aseguran o bo funcionamento do corpo.
Vantaxes e inconvenientes da dieta mediterránea
Unha circunstancia que moitos consideran unha desvantaxe: a perda de peso lenta. Pero é esta dieta a que che ensina a comer de forma saudable, sen contratempos nin preocupacións de que os teus alimentos favoritos estean prohibidos. Este comportamento alimentario convértese nun modo de vida, os problemas metabólicos equilibran e o peso alcanza o nivel desexado.
Se che gustan os doces ou os alimentos que son difíciles de renunciar, elimínaos aos poucos. Todas as mañás despois do almorzo bebíamos té con doces: faino cada dous días e non comemos máis de dous doces. A continuación, organiza unha festa de té pola mañá dúas veces por semana e fai unha limpeza exhaustiva. Reduces a dose diaria de azucre, as ganas de jadear desaparecen e o corpo percibe a situación sen estrés.
A dieta ten moitos beneficios: consiste nunha gran cantidade de froitas frescas, peixe e aceite de oliva, que, combinados cun estilo de vida activo, teñen un efecto positivo sobre a saúde.
A investigación mostra que este tipo de dieta reduce o risco de enfermidades cardíacas e cancro. Os defensores da dieta teñen menos probabilidades de sufrir obesidade, presión arterial alta e diabetes. O risco de padecer enfermidade de Alzheimer tamén diminúe. O poderoso efecto medicinal explícase pola presenza na dieta dunha gran cantidade de alimentos saudables: froitas e verduras frescas, peixe e marisco, manteiga e froitos secos, así como unha pequena cantidade de viño tinto.
Se unha persoa que perde peso segue as regras e proporcións, a dieta terá un efecto positivo sobre o corazón e os vasos sanguíneos. Isto axuda a previr a presión arterial alta e a aterosclerose, reducir o colesterol malo e aumentar o colesterol bo, evitar a formación excesiva de coágulos sanguíneos, así como o desenvolvemento da aterosclerose, mellorar a circulación sanguínea e fortalecer os vasos sanguíneos. A fibra na composición regula os niveis de azucre no sangue. Ademais: mellora a función da glándula tireóide e os procesos metabólicos.